Ingredienser: Botten

150g smör

2 ägg

1,5dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kallt kaffe

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

Fudge:

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl socker

2 msk ljus sirap

100g mörk choklad

75g smör

Topping: Rivet apelsinskal, hackade nötter.

Gör så här

                            1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna.                    

                            2. Vispa ihop ägg, socker, vaniljsocker. Tillsätt därefter kaffet.                    

                            3. Häll i mjöl, kakao och bakpulver.                    

                            4. Häll sedan i smöret.                    

                            5. Häll smeten i en smord form och grädda i ca 20 minuter. Låt kakan svalna.                  

                            6. Fudge Blanda i alla ingredienser förutom smöret.                     

                            7. Koka upp smeten till en blank, tjock smet. Häll därefter i smöret.                    

                            8. Häll nu fudgeblandningen över kakan. Låt kakan svalna.                   

                            9. Toppa chokladkakan med rivet apelsinskal och nötter alternativt mer choklad